=BeeBee's family= 收藏一生的回憶˙因為有你們所以我的生活更精彩˙

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蘋果雪花糕

-無糖，更健康

難易度⭐
美味度⭐⭐⭐⭐⭐

只要二種材料：蘋果+有機玉米粉（一般玉米粉也可）
裝飾：椰子粉 （可有可無）

Note:因為一般玉米粉是白色，我是用有機玉米粉是黃色的，所以顏色會變如圖那樣哦～ 不是色素喔：p

----上來補做法了----

謝謝大家這麼喜歡，其實做法很簡單：

1️⃣蘋果一顆削皮，去籽，切成四塊放入電鍋，外鍋一杯水，跳起來後蘋果會很軟，拿叉子壓一壓就成蘋果泥（很甜的蘋果泥，大家可試吃一囗，所以真的不用加糖了）

Note:因為裝蘋果的碗沒有蓋著，所以水蒸氣會流入碗中，所以也沒有另外加任何水了

2️⃣鍋子放入蘋果泥，開小火，開始慢慢一點一點的撒入玉米粉，一邊攪拌，重複以上動作，直到你的湯匙挖一杓倒過來不會滴下來就可關火

（其實蘋果泥不會很稀，所以我覺得很快可變稠稠的，粉用量也比正常雪花糕少哦）

3️⃣放入容器中，涼後放入冰箱冷藏，大約冰三小時後再拿出來切塊撒上椰子粉就完成了
（也可不撒椰子粉直接吃喔！）

Note:因為我都晚上等小孩睡了才做，放入冰箱就zzz 去了，隔天才當飯後/下午茶點心吃，所以不太確定須要冰幾小時😛

**有機玉米粉是city super 買的
Dr. Oko 500g $130

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❓小疑問：為什麼沒有告知食材要幾克？？
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媽咪回：
因為每個蘋果大小不一樣，加上之前參考其他媽咪的食譜做真正的雪花糕（用牛奶），發現我的粉量巳照食譜放，但卻不會凝結成塊，也不知道是不是有機玉米粉和一般玉米粉不一樣？總之後來又繼續加粉才成功，所以我都改成一邊撒一邊觀察的方式，所以家沒有磅秤的也可做出這道點心哦！